Casares presenta las III Jornadas de Salud en Entornos Rurales “La Mejor Medicina está en Tu Cocina”

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La tercera edición de las Jornadas de Salud se celebrará el 8 de noviembre en el salón de plenos del Edificio de la C/Camacha de Casares y se centra en la alimentación. Una iniciativa que cuenta con la participación de profesionales del Hospital de la Línea, del consultorio de Salud de Casares, del Hospital Universitario Costa del Sol y del Hospital Regional Universitario de Málaga, además de las profesionales de la Asociación Botika.

Las Jornadas son una muestra de la buena coordinación entre administración local, sistema sanitario y entidades sociales como Botika; lo que da como resultado una red de apoyo a la educación, capacitación y empoderamiento en la Salud; algo que se traduce en un aprovechamiento de los recursos, una herramienta de transformación y una mejora de la calidad de vida de las personas, que por vivir lejos de los núcleos urbanos no tienen garantizado su acceso a los recursos médico sanitarios.

En la presentación, esta mañana en el Distrito Sanitario de la Costa del Sol, han estado presentes: el Territorial de Salud y Consumo en Málaga, Carlos Bautista, Aurora López Montes, directora médica del Hospital Universitario Costa del Sol, la gerente del Distrito Sanitario Costa del Sol, Elena Ayllón, la teniente de alcalde y el concejal de Salud Ayuntamiento de Casares, Antonia Pineda y Nicolas Morales, y María Valadez, directora de las Jornadas y presidenta de Botika.

El objetivo de estas jornadas es promocionar la alimentación saludable, a través de mesas redondas que analizarán la alimentación de los más mayores, ponencias que nos ilustrarán sobre la importancia de la variedad en la dieta, taller de elaboración de menús saludables, prevención de trastornos de la conducta alimentaria, las claves para perder peso y analizar el por qué aumenta a partir de ciertas edades.

Y en esta ocasión, todo ello estará acompañado de la exposición de dos estudios: uno sobre trastornos de la conducta alimentaria en nuestros adolescentes y otro sobre los hábitos alimenticios de las familias de nuestro entorno, tanto rural como urbano.

Otra de las novedades de esta tercera edición en un concurso de Cocina donde la creatividad y la salud irán de la mano. El objetivo es difundir conocimientos de la forma más práctica y eficaz posible y hacerlo de manos de las personas más expertas del entorno.

La inscripción, que es gratuita, está ya disponible de forma online y en físico, pueden hacerlo hasta un día antes de su celebración.

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