Convocan la segunda edición del concurso de fotografía del espeto

Las asociaciones Marbella Activa y La Carta Malacitana organizan este certamen que cuenta el patrocinio de Sabor a Málaga y la colaboración de Cervezas San Miguel
Las asociaciones La Carta Malacitana y Marbella Activa organizan la segunda edición del certamen fotográfico “La moraga y el espeto de sardinas”, que cuenta con el patrocinio de la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga y contará con la colaboración de Cervezas San Miguel, la asociación de los Empresarios de Playa de la Costa del Sol y el Círculo de Empresarios de Torremolinos.

El principal objetivo de este concurso es poner en valor uno de los principales patrimonios inmateriales de los malagueños como es el espeto de sardinas y la fiesta de la moraga. Así, gracias a este certamen, se dispondrá de material gráfico para apoyar la difusión de este patrimonio gastronómico y cultural que representa el espeto de sardinas y la moraga como manifestación cultural asociada al espeto.

La presentación de esta segunda edición del concurso fotográfico ha tenido lugar este martes por la mañana en la fábrica de San Miguel de Málaga. En el acto, que ha sido presentado por el periodista Marcos Chacón, han intervenido los presidentes de Marbella Activa y La Carta Malacitana, Javier Lima y Antonio Carrillo, la directora de Sabor a Málaga, Leonor García-Agua y la responsable de Marketing de Cervezas San Miguel en Málaga, Belén Medina.

En esta presentación también ha intervenido el doctor en gastronomía y miembro de La Carta Malacitana, Jesús Moreno, quien ha dado a conocer un novedoso estudio sobre la importancia del uso de la caña en el espeto de sardinas. Dicho estudio se podrá consultar próximamente en la web de La Carta Malacitana (www.lacartamalacitana.org).

Premios
La convocatoria del concurso estará abierta hasta el 10 de septiembre de 2019. Las fotografías ganadoras se llevarán un premio de 600 euros para la primera, 400 euros para la segunda y 200 euros para la tercera.
A estos premios en metálico hay que añadir otros que otorgarán las entidades organizadoras, patrocinadoras y colaboradoras. Las bases del concurso están publicadas en la web de Marbella Activa y La Carta Malacitana.

Concurso y jurado
Las fotografías ganadoras junto a una selección de las finalistas servirán para apoyar el conocimiento y la difusión de este patrimonio inmaterial a través de diferentes medios de divulgación y futuras exposiciones.
El jurado, presidido por Antonio Castro Higueras, estará formado por los fotógrafos Jesús Chacón, María José Villanueva y Carlos Cáceres y por Javier Lima como representante de Marbella Activa así como Fernando Sánchez y Javier Almellones por parte de la Carta Malacitana.

La tradición de la elaboración de las sardinas en espeto forma parte del acervo cultural malagueño, no solo como una manifestación de su gastronomía popular más ancestral que se sirve como plato en numerosos establecimientos de playas sino como una verdadera mescolanza entre una técnica y un saber tradicional de la gente de la mar —la Málaga marenga—, y la celebración social en torno al espeto, la moraga: una fiesta popular donde el grupo se reúne alrededor del fuego en la arena de la playa mientras un amoragador o moraguero asa las sardinas ensartadas en las cañas al calor de las brasas. Una expresión cultural en torno al espeto que forma parte de nuestra forma de ser y relacionarnos, de una cultura mediterránea: abierta y festiva.