Dani García presenta “Bibo, recetas, idas y venidas por el mundo” en FNAC Marbella

“Nunca me sentí más libre como cocinero a la hora de crear un concepto. Nunca tuve tan claro cómo sería mi quimera gastronómica”. Esta es una de las frases del chef marbellí Dani García que podemos encontrar en su último libro “Bibo, recetas, idas y venidas de Dani García por el mundo”, una obra que busca plasmar la esencia del restaurante basada en la democratización de la alta cocina, haciendo uso de la informalidad, la variedad y el lujo asequible.
La obra está repleta de recetas llenas de vida y de energía, sin prejuicios, sin fronteras y sin complejos. El objetivo es que el lector obtenga una visión amplia y completa de la naturaleza de la cocina de BiBo, por lo que se han integrado en un mismo estuche dos libros: “Recetas, idas y venidas de Dani García por el mundo”, que contiene todas las imágenes de sus platos, y “Las recetas de los mejores platos de BiBo”, en el que se descubren las recetas desarrolladas. Se trata del primer libro publicado bajo el sello Dani García Books, el primero de una serie de publicaciones en los que el Grupo Dani García ya trabaja.

Este viernes, en las instalaciones de la Fnac Marbella, a las 19´00 h, presentará al público el libro.