El Ayto de Marbella ultima una jornada sobre alergias alimentarias en el Palacio de Congresos para principios de 2016

El responsable de Turismo, Miguel Luna, y la delegada municipal de Sanidad, Ana Isabel González, han mantenido una reunión con Virginia Velasco y Encarnación Cortés, responsables de la Asociación Andaluza de Alergias a Alimentos (AVANZAX), para empezar a trabajar en la organización de una jornada sobre las alergias alimentarias en el Palacio de Ferias y Congresos a principios de 2016.

Luna ha manifestado el compromiso del Ayuntamiento para que Marbella sea un destino que ofrezca seguridad y calidad desde el punto de vista alimentario y para ello, desde la delegación de Turismo, se va a impulsar esta jornada sobre alergias alimentarias, destinada al sector hostelero y hotelero, con el fin de sensibilizar y formar a los asistentes en conocimientos sobre alergias e intolerancias a los alimentos e informar específicamente sobre la normativa ya existente al respecto.

Con todo ello el responsable de Turismo pone de manifiesto su apoyo a este colectivo y a través de esta iniciativa “se pretende asegurar a todo aquel que sufre de alguna alergia alimentaria, que en Marbella podrá recibir la información que demanda y así podrá elegir libremente que comer o que no comer para preservar su salud”, ha subrayado.