Quirónsalud advierte de la importancia de una alimentación saludable para prevenir enfermedades como el cáncer

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El 28 y 29 de mayo se celebran el Día Nacional de la Nutrición y el Día Mundial de la Salud Digestiva, respectivamente, con la finalidad de dar a conocer la importancia y necesidad de mantener una alimentación adecuada y saludable como prevención contra las enfermedades. Un grupo de expertos de Quirónsalud aprovecha para recordar que una mala alimentación conlleva desajustes en el organismo que promueven la aparición de virus y bacterias y debilitan nuestro sistema, permitiendo la aparición de enfermedades. Según explica el doctor José Manuel García Almeida, jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Quirónsalud Málaga, “el desequilibrio entre la alimentación inadecuada y la falta de ejercicio físico aumenta el riesgo de padecer diabetes, hipertensión, dislipemia, ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades altamente prevalentes asociadas al sobrepeso y la obesidad, como la artrosis, apnea del sueño, ansiedad-depresión, etc.”
“El hecho fundamental que nos condiciona es nuestro actual estilo de vida, donde factores como la falta de tiempo, la desinformación, el estrés o la ansiedad derivan en una alimentación inadecuada y una escasa actividad física”, explica el doctor Rida Nagib Raya, jefe del servicio de Endocrinología del Hospital Quirónsalud Marbella.

Salud digestiva y cáncer
El cáncer digestivo es el segundo más frecuente, en el que la detección precoz y la prevención son fundamentales para evitarlo, siempre a través de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable.
Según el doctor Andrés Sánchez Cantos, jefe del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Quirónsalud Marbella, “la mejor manera de luchar contra el cáncer es la prevención del mismo, evitando el tabaco, el alcohol y el sobrepeso y manteniendo dietas con contenido bajo en grasa y ricas en fibra, así como suprimiendo el consumo de carnes rojas para disminuir el riesgo de padecer este tipo de cáncer”.
El cáncer colorrectal es el que tiene mayor incidencia (15%) en España si se tienen en cuenta ambos sexos. El doctor Pedro Rosón, jefe del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Quirónsalud Málaga, recuerda que “es recomendable que todas las personas mayores de 50 años se sometan a un estudio para descartar el cáncer colorrectal, con pruebas como el screening de sangre oculta en heces o la colonoscopia. La sintomatología puede incluir sangre en heces, modificaciones en los hábitos intestinales y malestar estomacal. Sin embargo, es posible no presentar síntomas en sus inicios, de manera que las pruebas de detección adquieren especial relevancia”.
El Servicio de Aparato Digestivo de los hospitales Quirónsalud Málaga y Marbella cuenta con un Programa Gratuito de Screening/Cribado de Cáncer Colorrectal, que pone a disposición de este público objetivo una consulta médica y un screening gratis, con kit de detección de sangre oculta en heces, con la intención de diagnosticar pequeñas lesiones asintomáticas y tratarlas antes de que avancen.

Alimentación saludable para evitar enfermedades
La Organización Mundial de la Salud ha definido la obesidad como la epidemia del siglo XXI, y de la misma manera, el 39,3% de la población española tiene sobrepeso y un 21,6% obesidad. La obesidad se ha convertido en una epidemia crónica que puede llegar a reducir hasta en diez años la esperanza de vida de las personas que la padecen, tal y como afirman los especialistas de Quirónsalud.
Una de las mayores aportaciones para evitar el sobrepeso y la obesidad es adquirir unos hábitos alimenticios saludables y conservarlos durante toda la vida. “Un estilo de vida sana, con hábitos como tener una dieta saludable, la práctica moderada y regular de ejercicio y el abandono del tabaco, favorece a que el número de pacientes que requiere tratamientos más agresivos contra la obesidad, como la cirugía bariátrica, se reduzca”, advierte el doctor Javier Moreno Ruiz, especialista de Cirugía General y Aparato Digestivo y responsable de la Unidad de Cirugía Bariátrica y de Obesidad de ambos hospitales.
Unidad Integral de la Obesidad
El objetivo de la Unidad Integral de la Obesidad es, a través de un enfoque multidisciplinar, controlar el exceso de peso hasta niveles saludables y, a su vez, servir de control de las comorbilidades asociadas (hipertensión arterial, diabetes mellitus, colesterol alto, apnea del sueño, problemas osteoarticulares, etc.), favoreciendo el aumento de la esperanza de vida, la mejora de la calidad de vida y, secundariamente, del aspecto físico.

Recomendaciones para una alimentación saludable:
• Mejor comer cinco veces que por cinco. El desayuno es la comida más importante del día y la cena, cuanto más ligera, mejor será el descanso.
• El agua es tu mejor aliado. No olvides beber 1,5 litros al día para que tu organismo funcione al máximo.
• Más vale calidad que cantidad. Presta más atención a la variedad que a la cantidad.
• Sé un inseparable de la fruta. Cinco raciones de fruta y verdura al día te aportan las vitaminas y minerales que necesitas.
• Las legumbres te sientan bien. Cuenta con ellas dos veces a la semana para seguir una dieta mediterránea perfecta.
• Si viene del mar, vale por dos. Mejor comer más pescado que carne. Lo ideal es comer pescado dos veces por semana.
• Sigue la pista a la fibra. Encuéntrala en cereales, pan y arroz integrales.
• Los lácteos dependen de ti. Adapta el consumo de lácteos a tus requerimientos personales.
Una dieta variada y equilibrada es la base de una buena salud. Consciente de ello, los hospitales Quirónsalud Málaga y Marbella apuestan también por promover una dieta saludable en todos los ámbitos del hospital: menús de pacientes ingresados, máquinas expendedoras y nueva área de restauración, con productos saludables, de temporada y bajos en grasas, sales y azúcares.

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