Después de más de una década ligados a La Milla, César Morales y Luis Miguel Menor cierran una etapa profesional marcada por el crecimiento y la consolidación de uno de los grandes referentes gastronómicos de Marbella y de la Costa del Sol.

Desde sus inicios, ambos han formado parte del desarrollo y evolución del proyecto, contribuyendo a definir una propuesta basada en el respeto al producto, la excelencia en el servicio y una visión contemporánea del chiringuito mediterráneo. A lo largo de estos años, La Milla se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más importantes de la zona, logrando gracias a ello reconocimientos como el Sol Repsol y una presencia destacada en numerosas guías y listados de referencia.

Una vez que La Milla comienza esta nueva etapa bajo una propiedad distinta, Morales y Menor pasan a centrar sus esfuerzos en sus proyectos actuales y en el desarrollo de nuevas iniciativas vinculadas a la hostelería y la gastronomía. Ambos empresarios afrontan el futuro con ilusión, agradecimiento y la satisfacción de haber formado parte de una historia de más de una década llena de aprendizaje, evolución y éxitos compartidos.

En paralelo, Morales y Menor siguen al frente de Bar Guerra, su concepto de taberna andaluza actual y desenfadada con sede en Marbella y en San Pedro de Alcántara, así como de La Recaleta, su proyecto más reciente ubicado en la malagueña playa de El Dedo. Allí, el producto andaluz y malagueño, tanto del mar como de la tierra, convive con una propuesta centrada en la cocina al fuego, la fritura y el Mediterráneo como telón de fondo.

Junto a estos conceptos, Morales y Menor seguirán desarrollando nuevas iniciativas vinculadas a la restauración, manteniendo la filosofía, la identidad y la vocación por la excelencia que han definido su trayectoria empresarial en los últimos años.